Với lối sống và cách ăn uống lành mạnh, Nhật Bản nổi tiếng được biết đến là một trong các quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới. Ở Nhật Bản, nguồn thực phẩm luôn được chú trọng, quan tâm hàng đầu để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Có nền khoa học công nghệ hiện đại, áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến; do đó công việc của lao động sẽ đỡ vất vả hơn, có máy móc hỗ trợ cho công việc từ 60% đến 80%. Công việc ngành Thực phẩm thường là các công việc ở khâu sơ chế thực phẩm (cắt thịt, thái lát rau củ, ướp gia vị,…); các khâu chế biến (chiên, xào, nấu,…) hay các khâu đóng gói sản phẩm.